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蛋价虚高“火箭蛋”变“跳水蛋”,市场供应充足,后期反弹无望?

2019/12/6    来源:互联网    标签:鸡蛋价格走势

从北京新发地市场统计部获悉,11月份鸡蛋价格在上旬稳中有降;中旬快速回落;下旬反复调整。据了解,11月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是5.77/斤,月末是4.33/斤,月末比月初下降24.96%;比去年同期的4.03/斤上涨7.44%

月内的高价是5.77/斤(111日),月内的低价是4.21/斤(112526日),比10月份的4.60/斤下降8.48%;比9月份的4.77/斤下降11.74%;比8月份的4.03/斤上涨4.47%;比7月份的3.74/斤上涨12.57。月内的高价比低价高出37.05%,波动的幅度比10月份的31.09%明显放大。

11月份蛋价波动幅度明显大于10月份,主要是中旬价格降幅较大,确定了11月份蛋价大幅下降的态势。

据新发地市场统计部分析,鸡蛋价格大幅下降原因是:鸡蛋的产能达到近几年同期的高点、肉价大幅下降使鸡蛋的高价格失去了支撑、蛋价中实际上是存在虚高的水分。

在鸡蛋供应相对充足的情况下,蛋价原本不具备创下天价的基础,10月份蛋价能够刷新历史高记录的基础并不牢固,所以,蛋价中虚高的水分正在被挤出。尽管挤出水分是一些人不愿意见到的事情,但是这些水分早早晚晚还是会被挤出的。蛋价有可能实现软着陆,也有可能会硬着陆。对此,该市场统计分析还提示,养鸡场需要注意:任何1个商品或者1个行业,如果出现暴利,这种暴利持续的时间都不会太长,毕竟市场上还有1只看不见的手。

由该分析得出结论,11月份鸡蛋价格随着猪肉价格下降而出现了比较明显的下降,蛋价中虚高的水分正在被挤出;需要防范虚高价格对养鸡场的误导,养鸡场也可以通过淘汰产蛋鸡来维持蛋价相对稳定,毕竟现在淘汰的产蛋鸡的价格还是处在历年同期的高点。

编辑:云云

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